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Cusco es considerado por muchos especialistas como la segunda ciudad de Perú, después de Lima, por la gastronomía. En esta región los cocineros  incorporan productos locales como la quinua, muña y frijoles en sus creaciones para hacer algunos platos sofisticado.
La plaza principal, el Auqaypata antiguo, es el mejor lugar para iniciar nuestro recorrido gastronómico. Encabeza la lista la parrilla y un bar llamado Tunupa de comida internacional como novo-Andina, mientras que la gente disfrute de la música de comedor espectáculos por la noche.
Otro restaurante con una larga tradición es el Inka Grill, también en la plaza principal.
Pero si usted tiene buen apetito y desean que la experiencia gastronómica sea completa, puede ir a una picantería donde la población local donde la meriendas son enormes y llegan a la mesa acompañada de frutillada y la chicha de jora.

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